Con rindes promedio sostenidos cerca de los 90 qq/ha y la proyección nacional firme en 64 millones de toneladas, la humedad en grano y las malezas complican el cierre de campaña. El estado de los lotes en el centro del país y la alerta que ya se traslada al trigo.

El Pampa Olivio

La cosecha de maíz en la Argentina no está terminando de la mejor manera. Cuando se deberían estar levantando los últimos lotes, aún quedan unas 80 mil hectáreas en pie de cereal de siembra tardía y de segunda siembra. Esto representa un desafío importante pues si el tiempo se mantiene húmedo, sin días de sol que permitan avanzar a las cosechadoras, la calidad del grano empezará a afectarse, las plantas empezarán a volcarse, y las mermas se harán grandes.

Pese a todo, la entidad porteña, en base a los rindes obtenidos a medida que progresa la recolección, mantiene la proyección nacional del cereal en 64 millones de toneladas.

Según el último informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), la cosecha de maíz con destino a grano comercial alcanzó el 77% del área sembrada, estimada en 8 millones 400 mil hectáreas.

Por su parte, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) estima que quedan pendientes de recolección unas 80 hectáreas. La entidad también señala que entre el sábado 8 y el martes 11 de agosto, cuando las condiciones fueron buenas, se produjo un aluvión de maíz cosechado: en cuatro días se levantaron 40 mil hectáreas.

Sin embargo, el condicionante de la humedad en el grano sigue siendo fuerte y las descargas en planta acusaron porcentajes promedio de 18%, lo que genera costos elevados de secado, aunque siguen siendo la única opción ante la posibilidad de mayores pérdidas por la continuidad del mal tiempo.

Hay dos problemas más que se suman a la alta carga de humedad que afrontan los lotes sin cosechar. Por un lado está el vuelco de plantas: en algunos sectores del noroeste bonaerense hubo fuertes vientos que hicieron daño. Esa situación representa una incógnita en cuanto al nivel de pérdidas hasta que las cosechadoras puedan entrar al campo. Asimismo, el crecimiento de las malezas, favorecido por la alta humedad, añade dificultades a la trilla del cereal.

Luis Crosetti, asesor de Agricultores Federados Argentinos de la ciudad de Rojas: “Quizá los productores deberían haber cosechado antes, aunque fuera con una carga de humedad en grano superior, pero el maíz estaría en los silos”, opinó.

La BCR también trazó un mapa de las zonas donde la cosecha se ha demorado. En el centro-sur de Santa Fe quedan pocos lotes y si bien algunos presentan vuelco por efecto del viento, con pérdidas estimadas de hasta un 15%, la calidad del grano se mantiene aceptable. El rendimiento promedio ronda los 101 qq/ha; hacia el sur de Santa Fe, el avance alcanza el 73%, mostrando realidades bien diferentes, con localidades como Bigand, donde llega al 90%, con un promedio de 70 qq/ha, o Fuentes, en cambio, donde hay apenas un 40% cosechado, y los rindes rondan los 75 qq/ha. En el noreste bonaerense, la cosecha ya finalizó en la zona de Colón. Allí, la elección de híbridos de rápida tasa de secado permitió anticipar la trilla y evitar el período posterior de elevada humedad. El rendimiento promedio alcanzó los 90 qq/ha. En el noroeste bonaerense, todavía resta cosechar cerca del 60%. En Junín, además de la elevada humedad de los granos, el fuerte viento de la última tormenta provocó vuelcos en varios lotes. Aun así, los técnicos destacan el buen peso de las espigas. En el sudeste de Córdoba, el avance es del 68%, por debajo del ritmo habitual para esta época. En Viamonte y Marcos Juárez algunos productores cosechan con humedad en grano de 17%, mientras otros prefieren esperar mejores condiciones. Persisten sectores con problemas de piso y elevada humedad en planta. Los rindes promedian los 90 qq/ha.

El ingeniero agrónomo Luis Crosetti, asesor de Agricultores Federados Argentinos de la ciudad de Rojas, manifestó a 4Palabras que en su región el avance de cosecha es del 60%. “Estamos esperando una sucesión de cinco o seis días lindos y la campaña se termina”, indicó el profesional, aunque mientras hablaba una llovizna persistente no daba los mejores augurios. Consultado por los rindes, el agrónomo estimó que se encuentran “en un promedio de 90 qq/ha, con lotes que han superado los 100 qq/ha”. “Quizá los productores deberían haber cosechado antes, aunque fuera con una carga de humedad en grano superior, pero el maíz estaría en los silos”, opinó.

Finalmente, Crosetti anticipó otra problemática a la que “habrá que estar muy atentos: el desarrollo de enfermedades en el trigo, que está en fase de macollaje, debido también a la persistencia de humedad en el ambiente”.

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