Hay que afilar los dientes, desempolvar los manteles de picnic y sacudir las reposeras, porque se viene un fin de semana a pura fiesta en la provincia de Buenos Aires. Si alguien pensaba quedarse mirando el techo, tendrá que replanteárselo. Entre la humareda de los mejores asados, los bailes tradicionales, la obsesión por romper récords con el postre más largo del mundo y hasta un viaje espacial al estilo Julio Verne, la agenda bonaerense viene recargada de sabor. Acá proponemos cuatro escapadas imperdibles para toda la familia.

1. 8º Fiesta del Asado Criollo: El arte de aplaudir al asador

Si considera que la parrilla es un templo y el fuego una religión, Bordenave espera con los brazos abiertos y las brasas encendidas. El plato fuerte (literalmente) será el Concurso de Asadores por Parejas. Ahí se abre la discusión acerca del punto de la carne correcto… pero si la cosa se pone álgida se puede ir a recorrer el paseo de artesanos y disfrutar de espectáculos en vivo con el Taller de Danzas Bordenave, la Peña Danza y Sentimiento, Alex Freidig, Amparo Sol y el ritmo bailable de Banda 10%. Organizado por la Comisión de la Fiesta con el apoyo municipal, es además la excusa perfecta para descubrir la historia rural de esta pintoresca localidad pegadita a La Pampa.

¿Dónde? Bordenave, Puán.

¿Cuándo? Domingo 1 de noviembre, desde las 8:00 hs.

Entrada: Gratuita.

2. 31º Fiesta del Talar en Madariaga

En Madariaga no se andan con chiquitas: ¡siete días enteros de pura mística campera! La Fiesta del Talar es el punto de encuentro definitivo para domadores, potros y amantes de nuestras raíces. Se pueden ver jineteadas de alto impacto, cabalgatas, desfiles de emprendados y una prueba de riendas épica con más de 1800 potros. Las noches se encienden en las peñas con una grilla musical que incluye a Los Manseros Santiagueños, Los Totora, Los Fronterizos, Julián Coronel, Leo Etchemendy y muchísimos más. Está organizado por la Cooperadora de la Escuela Nº 15.

¿Dónde? Predio La Invernada (Ruta 74 km 5.5), General Juan Madariaga.

¿Cuándo? Del 26 de octubre al 1 de noviembre.

Entrada: Arancelada.

3. 22º Fiesta Nacional del Postre en Balcarce

Balcarce decidió que la gula es un arte y vuelve a la carga para defender su corona como la capital del dulce. Luego de haber sido reprogramada por el clima, la fiesta promete tirar la casa por la ventana intentando romper el récord del postre Balcarce más largo del mundo. Lo mejor de todo es que cada porción suma para una buena causa: todo lo recaudado será destinado a Protección a la Infancia y al Hogar Nuestro Sueño. Además de comer rico, vas a poder presenciar clases de cocina en vivo y máster de pastelería con chefs como Lulo Kazimirczyk, Edgardo Ríos, Rocío Espinillo y Valentín Galdo River, acompañados por ferias de productores y shows musicales.

¿Dónde? Predio de la Sociedad Rural de Balcarce.

¿Cuándo? 30 y 31 de octubre, y 1 de noviembre (desde las 12:30 hs).

4. 33º Fogata Los Cardales: “De la Tierra a la Luna” sin escalas

En Los Cardales la imaginación no tiene techo. Esta histórica fogata comunitaria –también reprogramada por mal tiempo– regresa con una edición especial inspirada en Julio Verne bajo el lema De la Tierra a la Luna. El sábado arranca con la Feria Sabores del Mundo, barrileteada, espacio infantil con chocolatada y culmina a las 20:30 hs con el espectáculo del fuego. El domingo la fiesta continúa con artesanías, más gastronomía internacional y música en vivo. Un evento único organizado por el Grupo Fogata Los Cardales y el centro cultural local que convierte la tradición del fuego en una experiencia poética y aventurera para todas las edades.

¿Dónde? Plaza Mitre, Los Cardales (Exaltación de la Cruz).

¿Cuándo? Sábado 31 de octubre (desde las 8:00 hs) y domingo 1 de noviembre (desde las 12:00 hs).

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